羅健蘭阿姨養了五百箱的蜜蜂，但由於一個地方不能養太多箱，因為蜜蜂會搶食物，所以分別養在十個地方，每個地方五十箱，養殖的地方不在美斯樂山區，而是在金三角地帶，因為金三角氣候溫濕，較適合蜜蜂居住，蜜蜂不適宜在溫度太低的地方養殖，每年五月到隔年二月會在此地養蜜蜂，以白糖餵食牠們，餵白糖時會在桶中加水及葉子，加水是為了蜜蜂方便吸食，而加葉子則是怕蜜蜂跌入白糖水中，讓他們有地方可以停留在上面。而當三四月外界蜜源植物開始泌蜜時，阿姨會將蜜蜂搬下山至清邁，搬到有龍眼花的地方，讓蜜蜂採龍眼花的蜜，之後會在清邁進行打蜜跟採蜜的工作，平常在金三角時，只會請一兩位工人，但在採蜜期間會請來十位工人，阿姨夫妻倆也會下去工作，順便指導工人們，這邊的採蜜工人在採蜜時，只會帶防護面罩，其他部位並沒有防護措施，所以經常會有被叮的風險。

 

一隻普通的蜜蜂壽命大概四十五天，這些蜜蜂死後，就會落到地上，阿姨不會去特別處理他們，就讓他們葬在大自然中，最後最特別的是阿姨說他們會自己製造蜂王，他們會將剛出生的幼蜂放入蜂王漿十三天，讓幼蟲變成蜂王，蜂王的主要工作是繁衍後代，由於蜂王的壽命長達四、五年，但蜂王的生育率會隨著年紀增長而下降，所以他們會人為掐死蜂王，一年替換一個蜂王。