很多來過美斯樂的人，對於當地的早市一定不陌生。早上從六點便開始準備擺攤，大概到八點多，很多食物就會賣的差不多，於是村民們會陸陸續續開始收攤。而這次要介紹的就是早市裡的雲南麵線！

一走進早市，左前方第一攤有個頭髮捲捲的婆婆就是賣麵線的攤位。這個婆婆姓寸，是雲南人，小時候和家人來到美斯樂。婆婆和我們分享那時候的美斯樂還沒有柏油路，只有泥濘的小路，甚至還要自己走很遠的路去裝水。婆婆說那時候的生活其實非常辛苦，她就一路看著美斯樂逐漸開發，有水有電有好的馬路，很有感觸。

婆婆的攤位有賣豆漿還有油條以及非常好吃的雲南麵線。其中的雲南麵線，它很像台灣的肉臊麵線，但是口味非常不一樣，裡面還加了小碎花生還有特別的醬汁，青菜也是不吝嗇的放進面裡。一碗僅僅35元泰銖的麵，肉臊全是由婆婆親自從挑肉到調味一步步煮成，加上熬好的鮮湯，一早吃到有種溫暖的感動。

我們詢問婆婆是怎麼學會雲南麵線的，婆婆說這就是雲南人的家常菜，每個人小時候在家裡都會吃。後來婆婆到美斯樂後自己摸索調味，最後就做出美味的麵線了。

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婆婆的麵線也許沒有什麼高級的食材，但是簡單的美味能讓人一吃再吃，久久不忘。